台南乳酪蛋糕口袋名單！起司控失心瘋！台南五家銷魂巴斯克乳酪蛋糕，沒吃過別說你是甜點控，超人氣台南乳酪蛋糕推薦！

身為起司控，絕對不能錯過這裡的台南乳酪蛋糕！不僅口味多樣，從經典的綿密重乳酪、滑順輕乳酪，到創意的濃郁巴斯克乳酪、清爽生乳酪，每一款都很有特色。就讓咪鹿帶領大家深入台南的大街小巷，尋找那些隱藏在巷弄間、讓人一吃難忘的台南乳酪蛋糕名店，一同感受這股甜蜜的幸福滋味。究竟是哪五家台南乳酪蛋糕呢？讓我們繼續看下去。

▌台南乳酪蛋糕

01 甜熙Sweet.C

地址：台南市安平區建平五街156號（導航）

電話：06-2993117

時間：9:30 - 18:00

在台南的巷弄間，甜熙Sweet.C以其獨特台南乳酪蛋糕的魅力，悄然成為甜點愛好者的新寵。這家小店，不僅是一家台南乳酪蛋糕店，更是一個傳遞幸福與健康的使者。

他們專注於製作減糖的巴斯克乳酪蛋糕，每一口都是對味蕾的極致呵護，讓人在享受甜點的同時，也能感受到那份對健康的堅持。除了美味的巴斯克蛋糕，還提供高品質的外帶咖啡。精選的咖啡豆，由專業的咖啡師現煮，每一杯都充滿了濃郁的香氣和醇厚的口感。

老闆和老闆娘總是笑臉迎人，親切地招呼每一位客人，讓人感覺像回到家一樣自在。店裡的環境乾淨舒適，明亮的空間讓人心情放鬆，還有可愛的網美牆，讓人忍不住想多拍幾張照片。

(照片皆取自甜熙Sweet.C｜手作蛋糕臉書粉專)

▌台南乳酪蛋糕

02 FULA COFFEE芙拉咖啡 巴斯克專門鋪

地址：台南市安平區慶平路412號（導航）

電話：06-2990002

時間：10:00 - 18:00

在台南安平區，有一家流心巴斯克台南乳酪蛋糕店。店面充滿歐式風情，彷彿置身巴黎，光是外觀就讓人忍不住想走進去。坐在戶外座位，享受著陽光和咖啡香，愜意無比。

他們家的流心巴斯克，絕對是必點的招牌！每一口都感受到濃郁的流心在口中化開，口感綿密誘人，讓人欲罷不能。而且口味選擇非常多樣，每一種都想嘗試。

在眾多口味中，我最喜歡的是開心果口味。濃郁的開心果香氣與巴斯克蛋糕完美結合，除了巴斯克蛋糕，他們家的咖啡也很值得一試，搭配蛋糕，簡直是完美的下午茶組合。

(照片皆取自FULA Coffee巴斯克專門鋪臉書粉專)

▌台南乳酪蛋糕

03 懨懨 sān sān

地址：台南市東區前鋒路63巷8號（導航）

電話：無

時間：15:00 - 23:00

這家位於台南火車站附近巷弄內的懨懨 sān sān，是由三層樓老宅改造而成的深夜咖啡廳，融合了日式與工業風格，營造出獨特的氛圍。店名「懨懨」用台語唸起來，有悠閒懶散的意思，恰如其分地表達了店家希望客人能在此放鬆的理念。

店內提供多款精緻的甜點和飲品，其中台南乳酪蛋糕的巴斯克蛋糕是招牌必點。特別推薦鹹蛋黃和紅茶口味，鹹蛋黃巴斯克口感綿密，鹹甜適中，搭配鮮奶油更是滑順不膩；紅茶巴斯克則茶香濃郁，蛋糕體紮實。小山園抹茶鮮奶也廣受好評，抹茶控絕對不能錯過。

除了台南乳酪蛋糕等甜點，店家還提供一些選物，讓你在品嚐美味的同時，也能感受到不同的地方。店內空間精緻舒適，座位不會擁擠，適合與朋友或伴侶來此享受悠閒時光。

(照片皆取自懨懨 sān sān臉書粉專)

▌台南乳酪蛋糕

04 月波

地址：台南市東區府連東路22巷36號（導航）

電話：無

時間：15:00 - 23:00 （五六- 24:00）

這家隱身於台南巷弄住宅內的月波，是由超過五十年歷史的老宅改建而成，保留了老宅的斑駁牆面、舊式磁磚和木樑，搭配老家具和昏黃燈光，營造出溫暖的工業風氛圍。

他們的台南乳酪蛋糕鹹蛋黃巴斯克是招牌必點，濃郁的乳酪香氣與鹹蛋黃完美結合，鹹甜適中，搭配不膩口的鮮奶油和底部脆脆的餅乾，口感豐富有層次，讓人一吃就驚艷。

沒有提供訂位服務，建議提早前往排隊。機車可停放在長榮路或府連東路，再步行進入巷弄。由於旁邊是住戶，請注意不要擋到住戶出入，以免造成店家困擾。如果你喜歡老宅咖啡廳的氛圍，又想品嚐獨特的巴斯克蛋糕，那麼月波絕對值得一訪。

(照片皆取自月波IG粉專)

▌台南乳酪蛋糕

05 稲満珈琲 Inamitsu cafe 

地址：台南市北區南園街49巷51號（導航）

電話：0982816640

時間：13:00 - 21:00 週日-週三 13:00 - 22:00 週五、六（週四公休）

這家隱藏在台南巷弄內台南乳酪蛋糕的咖啡廳稲満珈琲，外觀是樸實的老宅，裡頭卻充滿了濃濃的日式懷舊氛圍，老闆的哥吉拉收藏和播放的老歌，讓人感覺特別溫馨。

這裡的咖啡和甜點都是老闆和女友精心製作的，尤其是那流心巴斯克，口感綿密滑順，味道濃郁，真的是必點！焙茶拿鐵也是走濃郁路線，每一口都讓人感受到滿滿的幸福感。

雖然店面隱藏在巷弄裡，但只要跟著Google地圖走，一定能找到。建議大家早點來，因為店裡座位不多，很容易客滿。機車可以直接停在門口，開車的話就要停在外面走進來。

(照片皆取自稲満珈琲 Inamitsu cafe臉書粉專)

以上是咪鹿精挑細選的五家台南乳酪蛋糕，每家都有自己的獨特風味跟故事。不管你是愛經典的濃郁重乳酪，還是喜歡創意十足的巴斯克，或是想在充滿日式風情的咖啡廳裡享受甜點，這些店都能讓你感受到台南甜點的厲害！下次來台南玩，不妨放慢腳步，鑽進巷弄，探索更多隱藏版的美味甜點。