金華路美食的一級戰區，從早餐、午餐、下午茶到宵夜，各種美食應有盡有。無論你是想品嚐道地的台南小吃，還是想來點不一樣的異國料理，金華路都能滿足。這篇咪鹿文章精選了10家必吃金華路美食，從碳烤饅頭、肉燥飯、鴨肉羹、每家都是在地人的心頭好！
▌金華路美食
01 碳饅堡
地址：台南市中西區金華路三段89號（導航）
電話：06 - 2229368
時間：19:00 - 02:00（週日公休）
說到金華路美食宵夜，台南人絕對不會錯過這間碳饅堡。營業時間從晚上七點到凌晨兩點，是許多夜貓子的最愛。他們家的招牌就是那碳烤饅頭，用炭火現烤的饅頭，香氣十足，口感Q軟帶點嚼勁，讓人一吃就愛上。
碳饅堡的菜單選擇非常豐富，除了招牌的碳烤饅頭外，還有吐司、蛋餅、粄條等。其中，最受歡迎的就是「冰火碳饅堡」，熱騰騰的碳烤饅頭夾著冰涼的奶油，一口咬下，冰火交融的滋味，讓人欲罷不能。此外，他們家的「燒肉碳饅堡」也是許多人的心頭好，店家自己醃製的燒肉，搭配碳烤饅頭，鹹香夠味，讓人吃得津津有味。
除了碳烤饅頭外，碳饅堡的蛋餅也是一絕。他們家的蛋餅皮非常特別，是脆皮的，搭配燒肉、起司等配料，口感豐富，讓人一口接一口。此外，他們家的豆漿也是許多人必點的飲品，濃郁的豆香，搭配碳烤饅頭或蛋餅，就是一頓完美的宵夜。
(照片皆取自『碳饅堡』豆漿宵夜早點臉書粉專)
▌金華路美食
02 吳媽媽牛肉麵
地址：台南市南區金華路二段318號（導航）
電話：06 - 2225549
時間：11:00 - 20:30
說到台南金華路美食，絕對不能錯過這家吳媽媽牛肉麵。這家店雖然沒有華麗的裝潢，但樸實的店面和親切的服務，讓人感覺就像回到家一樣。
吳媽媽牛肉麵的湯頭是招牌，喝起來清甜不油膩，牛肉燉得軟嫩入味，而且份量給得很大方。麵條的部分，粗細兩種可以選擇，吸附湯汁後非常好吃。
除了牛肉麵，店裡的小菜也很推薦，像是滷味、涼拌小黃瓜等等，都是簡單卻美味的家常菜。價格方面算是相當平實，用料實在，CP值很高。如果你剛好在金華路附近，或是想找一碗溫暖的牛肉麵，不妨來吳媽媽牛肉麵試試看，相信你也會愛上這家充滿人情味的小店。
(照片皆取自吳媽媽牛肉麵 森林花園飲食文化臉書粉專)
▌金華路美食
03 莁麦うまい食事所
地址：台南市中西區金華路四段177號（導航）
電話：06 - 2235007
時間：11:00 - 14:30、17:00 - 21:00（週四公休）
金華路美食莁麦うまい食事所，他們的沾麵絕對是必點，那清爽的醬汁搭配一點哇沙米，在炎熱的天氣裡吃起來特別開胃。水餃也很厲害，皮薄餡多，雖然調味比較清淡，但沾上店家特製的醬汁，味道馬上提升一個層次。
店裡的空間雖然不大，但環境整潔明亮，他們的餐點種類豐富，像是米線、叉燒肉、湯泡飯等等，每一道都很有特色，而且份量也很足夠。他們的水餃外皮Q彈有嚼勁，內餡紮實飽滿，吃起來跟一般的水餃很不一樣，蠻特別的。
店員們都很親切，手腳也很俐落，即使客人很多，出餐速度也不會太慢。他們還會注意到客人的需求，像是幫不敢吃蛋清的客人去蛋清，或是提供辣味沾醬等等。店裡還有一些可愛的貓咪擺飾，讓人感覺很溫馨。因為店面不大，走道可能會有點擁擠。
(照片皆取自莁麦うまい食事所臉書粉專)
▌金華路美食
04 上品養生藥膳美食
地址：台南市中西區金華路三段116號（導航）
電話：06 - 2252999
時間：12:00 - 02:00
來到台南不要錯過金華路美食，那可真是美食的一級戰區！這條路上從小吃到餐廳，各種美味應有盡有。今天就來跟大家聊聊一家我最近發現的寶藏店家上品養生藥膳美食。
這家店主打的就是藥膳美食，聽起來好像很補，但吃起來卻一點也不會有那種濃濃的中藥味。他們的湯頭都是用多種藥材精心熬煮，喝起來溫潤順口，而且每口都能感受到食材的鮮甜。我喜歡他們的招牌藥膳排骨湯，排骨燉得軟嫩入味，湯頭更是香氣十足，喝完身體都暖起來了。
除了藥膳湯品，他們還有很多其他美味的餐點。像是藥膳麵線、藥膳滷味等等，每一道都能感受到店家的用心。而且他們的價格也很親民，真的是CP值超高！
(照片皆取自上品養生藥膳美食臉書粉專)
▌金華路美食
05 肉燥販台式速食
地址：台南市中西區金華路三段八十號（導航）
電話：0928892285
時間：18:00 - 00:00 五至三 00:00 - 12:00週四
金華路美食上的騎樓的小餐車，招牌簡單，主打全台南最好食的肉燥飯，確實名不虛傳。老闆親切熱情，對顧客的需求非常細心。肉燥飯有別於南部常見的甜口滷汁，口味中性，肥瘦適中，讓人吃了不膩口。半熟蛋處理得恰到好處，豬腳也滷得入味，充滿膠質，讓人回味無窮。
他們家的綜合丸湯也是一絕。清爽的湯頭搭配魚丸和貢丸，解膩又美味。此外，他們還提供多種泡麵選擇，包括台式、日韓、港式和東南亞口味，可以額外加點青菜、肉片和雞蛋，讓泡麵也能吃得營養均衡。
雖然肉燥飯的滷汁可以再加點油蔥或中藥滷包，讓風味更上一層樓，肉燥肥瘦參半會更完美，但整體而言，這家店的肉燥飯絕對值得一試。
(照片皆取自肉燥販台式速食臉書粉專)
▌金華路美食
06 清珍鴨肉羹
地址：台南市中西區金華路四段93號（導航）
電話：06 - 2289704
時間：11:00 - 14:00、16:30 - 22:00
說到台南金華路美食清珍鴨肉羹，就是許多在地人從小吃到大的老店。他們家的鴨肉羹，湯頭是用大骨熬煮，喝起來清甜順口，鴨肉則是選用新鮮的鴨肉，吃起來軟嫩不柴，搭配上筍絲和香菜，簡單卻美味。
他們家的鴨肉焿湯頭，跟一般的很不一樣，喝起來帶點清甜，而且有淡淡的蘿蔔香，感覺是用鴨肉原湯下去熬的，很鮮甜，不會太過重鹹，我個人超愛。鴨肉也給得很大方，軟嫩好吃，勾芡的濃稠度也剛剛好。
除了鴨肉焿，他們的鴨肉飯跟肉燥飯也很讚，肉燥飯鹹香夠味，不會太甜，很合我的口味。如果你喜歡內臟湯，他們的當歸鴨心湯也值得一試，鴨心很嫩，湯頭濃郁，喝起來很舒服。
他們家還有一些特色小吃，像是麻辣鴨翅、麻辣花生等等，都很適合當下酒菜。而且他們的價格也很親民，不會讓人覺得有負擔。
除了鴨肉焿，他們的鴨肉飯跟肉燥飯也很讚，肉燥飯鹹香夠味，不會太甜，很合我的口味。如果你喜歡內臟湯，他們的當歸鴨心湯也值得一試，鴨心很嫩，湯頭濃郁，喝起來很舒服。
(照片皆取自清珍鴨肉羹臉書粉專)
▌金華路美食
07 川醉湘麻辣燙.滷味晚餐宵夜
地址：台南市中西區金華路三段30號（導航）
電話：0978136520
時間：17:00 - 01:30
說到金華路美食晚餐或宵夜，麻辣燙跟滷味是我想吃的名單。川醉湘麻辣燙，他們家的麻辣燙湯頭很特別，不是那種死鹹的辣，而是帶點中藥香氣的溫潤感，喝起來很舒服。滷味的部分選擇也很多，像是鴨血、豆腐、蔬菜等等，滷得很入味，不會過於軟爛，保有食材本身的口感。
這家店的食材很新鮮，看得出來老闆很用心在挑選。我特別喜歡他們的鴨血，吃起來很滑嫩，而且沒有腥味。還有他們的蔬菜，像是高麗菜、金針菇等等，都洗得很乾淨，吃起來很安心。
(照片皆取自川醉湘麻辣食堂滷味-台南金華店臉書粉專)
▌金華路美食
08 肉吧·燒肉專門店
地址：台南市中西區金華路三段255號（導航）
電話：06 - 2225153
，能吃到新鮮又多汁的各種肉品。不論是牛肉、豬肉還是海鮮，都能感受到店家的用心。而且他們的服務也很親切，會仔細介紹各種肉品的特色和烤法，讓人吃得很放心。
環境也很舒適，不會有一般燒肉店的油煙味，讓人可以輕鬆地享受美食。他們家的裝潢風格也很特別，帶點時尚感，很適合跟朋友或家人一起來聚餐。而且他們還有提供多種不同的套餐組合，可以依照自己的喜好和預算來選擇，很方便。
除了肉品之外，肉吧的小菜和飲料也都很不錯。他們家的泡菜和沙拉都很開胃，可以讓人吃得更過癮。而且還有提供多種不同的飲品，啤酒、清酒和汽水等，可以讓人搭配燒肉一起享用。
環境也很舒適，不會有一般燒肉店的油煙味，讓人可以輕鬆地享受美食。他們家的裝潢風格也很特別，帶點時尚感，很適合跟朋友或家人一起來聚餐。而且他們還有提供多種不同的套餐組合，可以依照自己的喜好和預算來選擇，很方便。
除了肉品之外，肉吧的小菜和飲料也都很不錯。他們家的泡菜和沙拉都很開胃，可以讓人吃得更過癮。而且還有提供多種不同的飲品，啤酒、清酒和汽水等，可以讓人搭配燒肉一起享用。
(照片皆取自肉吧·燒肉專門店臉書粉專)
▌金華路美食
09 陳媽媽汕頭意麵、涼麵
地址：台南市南區金華路二段33巷110號（導航）
電話：06 - 2651933
時間：07:00 - 14:00（週日公休）
金華路美食推薦陳媽媽汕頭意麵、涼麵，店裡的招牌汕頭意麵，麵條Q彈有勁，湯頭濃郁鮮甜，搭配上滷得入味的滷味，簡單卻美味。另外，他們家的涼麵也是一絕，尤其是在炎熱的夏天，來上一碗冰涼的涼麵，搭配上特製的醬汁，清爽又開胃。
汕頭意麵，陳媽媽的涼麵也是一絕。在炎熱的夏天，來一盤清爽的涼麵，真的是一大享受。他們的涼麵醬汁，是陳媽媽的獨門配方，香濃的麻醬，加上一點點的蒜末和醋，酸酸甜甜，非常開胃。麵條也是特別挑選過的，口感滑順，讓人一口接一口。
涼麵的價格非常親民，銅板價就能吃到美味的麵食。除了汕頭意麵、涼麵，他們還有滷味、湯品等選擇，可以搭配著吃，更豐富。店內環境雖然簡單，但乾淨整潔，讓人感覺很舒服。
他們的丼飯種類豐富，有雞肉、豬肉、牛肉、炸蝦等多種選擇，價格也很親民，炸豬排丼飯的豬排炸得金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，搭配上滑嫩的蛋和香 Q 的米飯，會讓人想要吃。
除了丼飯之外，還有烏龍麵、定食、炸物等餐點，選擇多樣化。內用可以免費加飯一次，這對食量大的人來說真的是一大福音！如果你是小資族或是丼飯愛好者，不妨找時間來品嚐看看！
涼麵的價格非常親民，銅板價就能吃到美味的麵食。除了汕頭意麵、涼麵，他們還有滷味、湯品等選擇，可以搭配著吃，更豐富。店內環境雖然簡單，但乾淨整潔，讓人感覺很舒服。
(照片皆取自陳媽媽汕頭意麵、涼麵臉書粉專)
▌金華路美食
10 丼飯堂 金華店
地址：台南市南區金華路二段329號（導航）
電話：06 - 2632129
時間：11:00 - 14:00、17:00 - 20:00（週三公休）
在金華路美食上發現一家平價丼飯店丼飯堂 ，Google 評論上有超過一千則評論，評分接近五顆星。店內環境簡單舒適，以木質裝潢搭配暖色系燈光，營造出溫馨的用餐氛圍。
他們的丼飯種類豐富，有雞肉、豬肉、牛肉、炸蝦等多種選擇，價格也很親民，炸豬排丼飯的豬排炸得金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，搭配上滑嫩的蛋和香 Q 的米飯，會讓人想要吃。
除了丼飯之外，還有烏龍麵、定食、炸物等餐點，選擇多樣化。內用可以免費加飯一次，這對食量大的人來說真的是一大福音！如果你是小資族或是丼飯愛好者，不妨找時間來品嚐看看！
(照片皆取自丼飯堂臉書粉專)
說到台南金華路美食，真的是吃到肚子要炸開！從那種超道地的台南小吃，吃到那種超有創意的異國料理，可以感受到台南人那種熱情又充滿活力的感覺，下次你來台南，一定要空出一天，來好好吃一頓金華路美食，保證你也會愛上那邊的！
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